广东佳隆食品股份有限公司是一家集食品科研开发、生产、销售为一体的股份制上市企业（股票名称：佳隆股份，股票代码：002495）。现有两个生产基地，百余家营销分支机构，产品畅销全国各省市，是“广东省农业龙头企业”、“高新技术企业”和“2010年度全国质量守信企业”， 被评为中国调味品行业最具成长企业。
“佳隆人”以振兴民族工业为己任，坚持以科技进步为核心，走做精、做强、做久的发展道路，坚定不移的实施品牌战略和本战略。积极参与鸡精、鸡粉、鸡汁行业标准的制订工作，在行业中，率先执行鸡精、鸡粉、鸡汁行业标准，采用优质的鲜鸡肉和科学配方研制出具有丰富营养、味道鲜美的鸡精、鸡粉，为广大消费者提供安全、卫生、营养的美食享受。
在产品开发方面，公司坚持以市场需求为出发点，以科技进步为先导，不断推陈出新。目前拥有“浓缩鸡粉及制作工艺”等多项发明专利，最具特色的产品是“佳隆”牌鸡粉、鸡精、鸡汁；“家丰”牌鸡粉；“佳隆”牌EAS芥辣和吉士粉。
“好人品才能出好产品”是我们的品质理念，我们本着对社会负责的态度，导入现代化质量管理体系，保证产品的质量要求，“佳隆”牌鸡精、鸡粉等系列产品荣获“广东省消费者委员会推荐健康食品”、“中国调味品协会推荐产品”和“中国**品牌”等荣誉称号。
尊重人才是佳隆用人的基本理念，“今天的兵、明天的将”是佳隆培养人才的核心理念。公司通过聘请专家、教授定期授课、培训，使员工素质得到普遍提高；通过与大专院校联合办班培养一批高素质的管理人才，为公司的进一步发展奠定了坚实基础。
在新世曙光照耀下，佳隆规划了更远大的发展宏图，以强烈的民族意识和顽强不息的精神，为实现公司集团化、产品家庭化的发展目标而奋斗。