1、有经验可不看学历
2、熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；
3、具备相当的培训能力，应变能力强；
4、具备相当的餐饮管理知识和水平，综合素质好；
5、有良好的团队协作精神、开拓创新精神，沟通协调能力强，敢于承担责任；
6、具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力；
7、掌握市场营销，等相关知识。

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